Gemeente Hooglede

Slimmer omgaan met restjes

Als je kookt met restjes, spaar je centen. Tegelijk beperk je het verbruik van water, grondstoffen en energie. Je belast de natuur minder, verlaagt je CO2-uitstoot, verkleint je ecologische voetafdruk...

In het Restjeskookboek vind je 60 recepten om meer uit je eten te halen. Ontdek verrassende gerechten, variaties en tips om in een handomdraai met kastoverschotjes en keukenrestjes een heerlijk, nieuw gerecht op tafel te toveren.