Sint-Jozef, in de volksmond De Geite, is een klein, landelijk dorpje dat ontstond rond een kruispunt van twee belangrijke wegen. Het dorp is reeds terug te vinden op de bekende Ferrariskaarten uit de achttiende eeuw.
Een eeuw later kreeg De Geite een eigen kerk, de Sint-Jozefkerk, met een eigen begraafplaats die zich tot op vandaag nog rond de kerk bevindt. Sint-Jozef heeft ook nog enkele waardevolle hoeves en is ook bij uitstek een poëtisch dorp, getuige daarvan is de dichter Omer Karel de Laey (1876-1909) en de naar hem vernoemde poëziewandeling waarover verder meer
in de brochure.
Ook de Geytetaart kende hier haar oorsprong.
